近日，通賢鎮(zhèn)舉行“通賢聚福宴”美食大賽，來自該鎮(zhèn)的24名廚藝愛好者為群眾帶來了獨具本土特色的美食盛宴。

　　比賽現(xiàn)場，選手們嫻熟地運用各種烹飪技術，制作出一道道美味可口的菜肴，并將當?shù)孛袼罪L情、傳承典故融入菜品，使每道菜都別具風味。

　　【參賽選手 范連琴：在這邊現(xiàn)場各自展現(xiàn)自己的廚藝，同時也拿出了自己的看家本領，評委也非常認真地品嘗了每一道菜。在場的父老鄉(xiāng)親們也非常高興地品嘗了所有的菜品，對菜品都表示非常的滿意，他們說這次廚藝大賽非常的好，非常接地氣，也同時融入了我們老百姓的生活，提高了大家的生活品質(zhì)跟美食的審美?！?/p>

　　在每一道菜肴烹飪結束后，評委們通過仔細觀察和品嘗分別從菜品的味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生、實用推廣、挖掘創(chuàng)新等六個方面進行評分，最終在所有參賽菜品中評出一二三等獎并頒發(fā)獎狀。

　　【一等獎獲得者 廖春桃：激動啊，首先要感謝組委會給了我們一個這么好的平臺，讓我們展示通賢烏兔、兔肉丸、紅菇湯。今后我們會做得更好，會參加一些比較大型的活動，把這些產(chǎn)品推上全國，走向世界?！?/p>

　　據(jù)了解，此次大賽將推選出“通賢聚福宴”十佳菜品，全面打響通賢“一桌菜”美食品牌，旨在全面挖掘、宣傳、推介通賢濃厚的飲食文化，全方位、高品質(zhì)呈現(xiàn)通賢豐富多彩的康養(yǎng)資源，為通賢產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展增添新的動力。（記者：闕磊鑫）

　　編輯：蘭秀清  編審：薛曉蘭  監(jiān)制：黃金林  總監(jiān)制：陳盛華